Le tapioca est un aliment finement granulé à base de tubercule de manioc rapé, fermenté, pressé, tamisé puis desséché au feu. Ce dernier est riche en glucides et très digeste. Le tapioca jaune doit sa couleur à l’huile de palme qui y est ajouté lors de sa préparation. 100% Made in Cameroon!
